Sir i čokolada odličan su dezertni par, koji možete pripremiti u obliku torti za svečane događaje ili kada jednostavno želite počastiti sva svoja čula finim kolačem. Združite ove slatke favorite u jednu neodoljivu kombinaciju koja se brzo priprema i još brže jede.
Sastojci za podlogu:
150 grama keksa sa puterom
100 grama putera
2 kašike kakaa
Кrema:
300 grama čokolade za kuvanje
500 grama sira maskarpone
200 grama šećera u prahu
250 ml pavlake za šlag
Priprema:
1.Usitnite kekse i pomešajte s rastopljenim maslacem. Obložite kalup za pečenje torti papirom, pa na njega položite podlogu od keksa i maslaca.
Кekse možete usitniti u blenderu, mlincu za kafu i orahe, ili ih položiti u vrećicu pa "istući" valjkom za testo dok ne dobijete slatki prah.
2. Mikserom umutite pavlaku za šlag, dodajte maskarpone, šećer u prahu te rastopljenu mlaku čokoladu (pazite da ne bude vruća). Dobro promešajte dok ne dobijete glatku smesu pa je prelijte na podlogu od keksa.
3.Ostavite ovako pripremljenu tortu od sira u frižideru na nekoliko sati stvrdne.
SAVET PLUS: Od čokolade možete napraviti i glazuru te je preliti preko torte, a slasne kriške poslužiti i uz komadiće omiljenog voća i komadiće oraha, lešnika ili badema.

+381-62-17-97-437