Tokom aprila i maja, u razdoblju cvetanja, bere se maslačak. Sadrži više karotena od šargarepe te je odličan izvor minerala i vitamina. Osim što je lekovit, ugodnog je ukusa.
Cvetovi su prijatnog ukusa, a od njih možete pripremiti sirup, koji se često naziva medom od maslačka, zbog njegove gustoće i sličnosti u strukturi. Sirup se koristi za zaslađivanje čaja, a kašičicu sirupa uzmite kao lek. Osim što je lekovit, sirup je ugodnog ukusa, a možete mu dodati sok limuna i narandže.
Sastojci:
- 250 komada cvetova maslačka
- 1 i 1/2 l hladne vode
- 2 limuna2 narandže
- kg šećera
Priprema:
Sveže ubrane cvetove maslačka prelijte hladnom vodom i dodajte limun i narandžu izrezane na komade.Ostavite pokriveno na hladnome mestu 24 sata. Procedite i dodajte šećer. Nakon što provri kuvajte oko sat i po. Sipajte ga u zagrejane sterilne tegle, zatvorite i ostavite da se ohlade.
izvor: 24sata.hr

+381-62-17-97-437